Kokostar Kurabiye

Beğen

Malzemeler
  • Hamuru İçin:1 kahve fincanı kakao
  • 2 yumurta (birinin akı iç malzemesine)
  • 250 gram margarin
  • 2 kahve fincanı pudra şekeri
  • 1 pkt kabartma tozu
  • 1 pkt vanilya
  • Aldığı kadar un
  • İçine: 2 su bardağı hindistancevizi
  • 2 çay bardağı purda şekeri
  • 1 yumurtanın akı (hamur malzemesinden alınacak)
  • Üst Süsleme İçin:1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 su bardağı süt (birazı su olursa parlaklık verir)
Tarif
  • Un dışında tüm hamur malzemesini karıştırın.
  • Un azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
  • Ayrı bir kapta hindistancevizi, yumurta akı ve şekeri karıştırın.
  • Hamurdan küçük parçalar kopartarak yuvarlayın ve mümkün olduğunca ince olmasını sağlayarak içini açın. İç malzemeden koyarak hamuru kapatın.
  • Kapalı yeri alta gelecek biçimde yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  • Fazla basık olmasınlar. Yuvarlak formu korumaya dikkat edin.180 dereceli fırında kurabiyeleri pişirin.
  • Üst süsleme malzemelerini karıştırarak pişirin ve soğumaya bırakın.
  • Soğuyan kurabiyelerin üzerini soğuyan üst süsleme malzemesi ile süsleyin. (ucu sivri sıkma torbasıyla, ince uçlu bir huniyle ya da kalın bir poşete açacağınız küçük bir delikle yapabilirsiniz)

Yorum Yaz

1
13476
13476