Elmali Kurabiye Tarifi

Elmali Kurabiye

Elmali Kurabiye Malzemeleri

  • 1 paket margarin
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • ½ paket kabartma tozu
  • 3 orta boy elma
  • Tarçın ,
  • ceviz
  • 3 yemek kaşığı toz şeker

Elmali Kurabiye Yapılışı

  • Elmalar soyulur,rendelenir üzerine toz şeker konularak pişirilir ve ceviz eklenerek soğumaya bırakılır.
  • hamuru yapmak için ;oda sıcaklığındaki margarin elde yumuşatılır,pudra şekeri ve yumurtalar konularak el ile iyice çırpılır.
  • Kbartma tozu ve un eklenir(hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar) yumuşak bir hamur yapılır.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır ,elle bastırılarak çay tabağı büyüklüğünde açılır içerisine elmalı iç konarak kapatılır ve kapatılan yeri alta gelecek şekilde tepsiye dizilir.
  • 170 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir.Soğuyunca üzerine pudra şekeri küçük bir süzgeçle elenir.

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010

Yorumlar