Elmali Kurabiye Tarifi

Elmali Kurabiye

Elmali Kurabiye Malzemeleri

  • İçi için:
  • 3 adet elma
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • Hamuru için:
  • 250gr becel margarin
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 yumurta akı
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • pudra şekeri

Elmali Kurabiye Yapılışı

  • Önce elmalar rendelenir.
  • 3 kaşık şekerle suyu çekilene kadar pişirilir.
  • Tarçın ve ceviz ilave edilerek soğumaya bırakılır.
  • Bu arada yukarıda verilen malzemelerle yumuşak bir hamur yapılır.
  • Hamurdan cevizden daha büyük parçalara koparılarak elimizle çay tabağı büyüklüğünde açılır. 1 yemek kaşığı iç harç konarak yuvarlak bir şekilde kapatılır.
  • Bu hamurdan resimde görüldüğü gibi boş kurabiyeler de hazırlanabilir.
  • 150C de 25dk pişirilir.
  • Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri elenir.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar