Kağitta Sebzeli Levrek Buğulama Tarifi

Kağitta Sebzeli Levrek Buğulama

Kağitta Sebzeli Levrek Buğulama Malzemeleri

  • 4 adet levrek
  • 1 iri domates
  • 7-8 tane sivri biber
  • 1 iri soğan
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı tane karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik, tuz
  • 1 limon
  • 1 çorba kaşığı kapari
  • yeterince yağlı kağıt.

Kağitta Sebzeli Levrek Buğulama Yapılışı

  • Soğanı piyazlık, domatesi ve 4-5 tane biberi yemeklik doğrayın.
  • Maydanozları ve sarımsakları ince ince kıyın.
  • Bütün sebzeleri, baharatları ve kapariyi iyice karıştırın.
  • Her balığı sarabileceğiniz kadar yağlı kağıt kesip hazırlayın.
  • Hazırladığınız malzemeleri balıkların içine ve biraz da üzerlerine yayın.
  • Her balığın üzerine bir dilim limon ve bir sivri biber yerleştirin.
  • Yağlı kağıtları kıvırarak sıkıca kapatın.
  • 200 derece fırında 30-35 dakika pişirdiğiniz balıkları sıcak sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar