Şeftali Reçeli Tarifi

Şeftali Reçeli

Şeftali Reçeli Malzemeleri

  • 2kg şeftali(sert şeftali olursa iyi olur)
  • 2kg toz şeker
  • yarım limon suyu

Şeftali Reçeli Yapılışı

  • Akşamdan soyulup dilimlenen şeftalilere toz şeker eklenir.
  • Sabah şekere yatırılan şeftaliler ocağa konulurak kaynatılır.
  • Üzerine çıkan kef , kevgir yardımıyla alınır.
  • Bir saate yakın kısık ateşte limon suyu da eklenerek kaynatılır.Kaynatılan reçel 1 -2 günde güneşte tutularak kıvamını bulması sağlanır.
  • Kavanozlara konur, ağzı sıkıca kapatılır, serin bir yerde saklanır.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar