Tavuk Kebabi Tarifi

Tavuk Kebabi

Tavuk Kebabi Malzemeleri

  • 1/2 kg tavuk göğsü (fileto) ,ben 2 parçada kemiksiz tavuk pirzola da kullandım.
  • tavuk baharatı,köri,kekik,karabiber,tuz
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1-2 yemek kaşığı tereyağı (ızgarada pişerken kurumasın diye)
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • 1/2 demet maydanoz
  • 4-5 tane közlenmiş kırmızı biber(mevsimi olduğu için fazla közledim)
  • 1/2 çay kaşığı karbonat

Tavuk Kebabi Yapılışı

  • Tüm malzemeleri rondoda çekilir,üzerine baharatlar ve soya sosu eklenip yoğurulur.1
  • 0 dk. dinlendirilir. Çöp şişlere yumurta büyüklüğünde bezeler alıp geçirilir.
  • Önceden ısıtılmış ızgarada kurutmadan pişirilir(Ben tost makinesinde pişirdim).

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar