Çilekli Pasta Tarifi

Çilekli Pasta

Çilekli Pasta Malzemeleri

  • Bir paket Dr. Oetker karaorman pastası(içinde un karışımı,krema karışımı ve bitter çikolata var)
  • 4 yumurta
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı su
  • Krema için:
  • 1,5 su bardağı soğuk süt
  • 200ml(1 su bardağı) krema
  • Islatmak için:
  • yarım su bardağı süt
  • 1 kaşık şeker
  • Süslemek için:
  • 200 -250 gr çilek
  • bitter çikolata
  • pasta şekerleri

Çilekli Pasta Yapılışı

  • Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
  • Un karışımı, yumurta, sıvı yağ ve suyu mikser ile önce yavaş sonra hızlı devirde 3 dakika çırpın.
  • Bu karışımı yağladığınız 26 cm çapındaki kelepçeli kek kalıbınadökün ve 40-50 dakika pişirin.
  • Krema için soğutulmuş sütü ve krema karışımını mikserle 2 dakika çırpın.
  • Kremayı ekleyip 2 dakika daha çırpın.
  • 3-4 yemek kaşığını krema torbasına koyup ayırın.
  • Yarım bardak süt ile şekeri karıştırın.
  • Pasta tabanını bir bıçakla kesip şekerli sütle ıslatın.
  • İlk katın üzerine kremanın yarısını sürün ve dilimlediğiniz çilekleri dizin.
  • Pastanın 2. katını yerleştirip kalan kremayı her tarafına sürün.
  • Krema torbasına koyduğunuz kremayla pastayı süsleyip üzerine çilekleri yerleştirin.
  • Bitter çikolatayı bıçakla kazıyarak ince rulolar hazırlayıp pastanın üzerine serpin.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar