Kuru Soğan & Kuru Domatesli Tavuk Dolma Tarifi

Kuru Soğan & Kuru Domatesli Tavuk Dolma

Kuru Soğan & Kuru Domatesli Tavuk Dolma Malzemeleri

  • MALZEMELER
  • 1 adet tavuk
  • 2 adet kuru soğan
  • 5-6 parça kurutulmuş domates
  • 2-3 dal maydanoz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı soya sosu
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • su ve tuz

Kuru Soğan & Kuru Domatesli Tavuk Dolma Yapılışı

  • Piyaz şeklinde doğradığınız soğanları, 5 dakika sıcak suda beklettiğiniz domates kurularını ve ince doğradığınız maydanozu karıştırıp tavuğun içine doldurun,tavuğu dikin.
  • Bir tencereye tavuğu yerleştirerek su ve tuz ekleyin , yaklaşık 10 dakika haşlayın(fazla haşlarsanız tavuk dağılabilir).
  • Bir fırın tepsisine tavuğu alıp üzerine fırçayla zeytinyağı,toz biber ve soya sosundan hazırladığınız sosu sürün.
  • Fırında üzeri nar gibi kızarıncaya kadar yaklaşık bir saat pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar