Karides

Beğen

Malzemeler
  • 300 gr karides
  • 2 adet biber
  • 1 adet domates
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tane taze soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
Tarif
  • Karidesler yıkanıp ayıklanır.Genellikle balıkçılar ayıklıyorlar.
  • Ancak sırtlarındaki o ince bağırsağı almıyorlar.
  • Eğer siz evde onu almazsanız karideslerinizin tadı güzel olmaz.
  • Tavada eritilmiş tereyağıyla ezilmiş sarımsak kavrulur.
  • Karidesler eklenir,yüksek ateşte tava sallanarak karıştırılır.
  • Doğranmış domates ve biberler eklenir,birkaç dakika kısık ateşte pişirilir.
  • Bir kahve fincanı suyla ezdiğiniz mısır nişastası eklenir.
  • Nişasta koyulaşmaya başlayınca minik doğradığınız yeşil soğan,tuz ve kırmızı biber eklenir,karıştırılır ve ocak kapatılır.

Yorum Yaz

1
13168
13168