Dil Yemeği

Beğen

Malzemeler
  • MALZEMELER
  • 1 adet dana dili
  • 1 kase yoğurt
  • 4 kaşık un
  • 4 diş sarımsak
  • yarım limon suyu veya arzuya göre sirke
  • tuz
Tarif
  • YAPILIŞI
  • Dil yıkanıp düdüklüde haşlanır (yaklaşık 20 dakika).
  • Haşlanan dilin derisi soyulup atılır ve istenilen büyüklükte doğranır.
  • Tekrar haşlanan suyun içine aktarılır.Un ve yoğurt çırpılır ve tencereye eklenir.Kaynayıncaya kadar karıştırılır.Tuzu eklenir.
  • Diğer taraftan ezilmiş sarımsak ve limon ya da arzuya göre sirke karıştırılır.
  • Yine isteğe göre tabaklara dağıtılır.

Yorum Yaz

1
13120
13120