Hindi Dolma

Beğen

Malzemeler
  • MALZEMELER
  • -1 adet hindi
  • -iç pilav
  • -sosu için biber salçası ve zeytinyağı
  • -su ve
  • tuz
Tarif
  • Yeterli miktarda suyla hindi haşlanır.
  • Hindinin haşlandığını bir çatal yardımıyla anlayabilirsiniz yalnız fırında da pişeceği için çok haşlamamaya özen gösterin.
  • Haşlanan hindiyi fırın tepsisine alarak içini , bir önceki tarifte bulabileceğiniz , iç pilavla doldurun.
  • Pilavı doldurduğunuz kısmı açık kalmadan yorgan ipliği veya pamuklu bir iple dikin. Üzerine bir fırça yardımıyla bir kaşık biber salçası ve 2 kaşık zeytinyağından oluşan karışımı sürün.
  • 230 C'lik fırında üzeri nar gibi kızarıncaya kadar pişirin.

Yorum Yaz

1
13076
13076