Poğaça Tarifi

Poğaça

Poğaça Malzemeleri

  • -250 gr tereyağı
  • -1 çay bardağı sıvı yağ
  • -1 çay bardağı yoğurt
  • -1 yumurta
  • -1 paket kabartma tozu
  • -5 bardak un
  • -üzerine serpmek için susam, küncü ve çörek otu
  • İç Malzeme:
  • -peynir ve maydanoz

Poğaça Yapılışı

  • YAPILIŞI
  • Unla tereyağı un bulgur bulgur oluncaya kadar elle yoğrulur.
  • Ortasına yumurta akı, yoğurt ,sıvıyağ ve kabartma tozu konup yoğrulur ve yumuşak
  • bir hamur elde edilir.
  • Hamurdan iki ceviz büyüklüğünde parçalar
  • koparılır elle açılır, peynirli harçtan konur ve kapatılır.
  • Tepsiye dizilir, üzerine yumurta sarısı sürülür.
  • Susam, küncü ve çörek otu serpilerek pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar