Ayranlı Çorba Tarifi

Ayranlı Çorba

Ayranlı Çorba Malzemeleri

  • 2 su bardağı aşurelik buğday
  • 1 su bardağı nohut
  • 4 bardak yoğurt
  • Su,tuz
  • Nane ve isteğe göre pul biberle kızartılmış yağ

Ayranlı Çorba Yapılışı

  • Akşamdan ıslatılmış nohut ve buğdaylar pişirilir.
  • Pişirilirken suyu az konur ki suyunu tamamen çeksin.
  • Pişirilen nohut ve aşurelik buğdaylar soğutulur.
  • Yoğurt suyla çorba kıvamında inceltilir, tuz konur.
  • Nohut vebuğdayla karıştırılır. Arzuya göre sadece naneyle veya nane ve pul biberli yağla servise sunulur.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar