Çatal Çorba Tarifi

Çatal Çorba

Çatal Çorba Malzemeleri

  • -2 su bardağı aşurelik buğday
  • -1 su bardağı yeşil mercimek
  • -1 baş soğan
  • -100 gr kıyma
  • - tuz , nane
  • -10 bardak su
  • -2 kaşık sıvı yağ

Çatal Çorba Yapılışı

  • YAPILIŞI
  • Buğday ve yeşil mercimek yıkanarak tencereye alınır, üzerine 10 bardak su
  • konularak kısık ateşte bir saate yakın pişirilir.
  • İstenirse düdüklüde daha kısa sürede pişirilir.
  • Ayrı bir tavada kıyma,soğan yağla kavrulur, nane ilave edilerek çorbanın üzerine dökülür.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar