Kisir Tarifi

Kisir

Kisir Malzemeleri

  • MALZEMELER
  • -Her kişi için bir çay bardağı köftelik bulgur(ben 4 çay bardağı yaptım),
  • -yeşil soğan,
  • -maydanoz,marul,
  • -1 domates,
  • -1 salatalık,
  • -3 diş sarımsak,
  • -1 kaşık biber salçası,
  • -2 kaşık nar ekşisi,
  • -1 limon,
  • -nane,reyhan,
  • -pul biber,
  • -tuz ve zeytinyağı.

Kisir Yapılışı

  • YAPILIŞI
  • Bulgur kaynamış suyla ıslatılır, ağzı kapalı olarak bekletilir.
  • Bu arada yeşil soğan, maydanoz, marul, sarımsak, domates ve salatalık doğranır.
  • Yumuşayan bulgura salça, pul biber, tuz, nane, reyhan, nar
  • ekşisi ve sıkılan limon suyu konur, karıştırılır.
  • Daha sonra zeytinyağı ve doğranmış malzemeler konulup karıştırılır.
  • Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar