Kaşarli Mantar Tarifi

Kaşarli Mantar

Kaşarli Mantar Malzemeleri

  • MALZEMELER
  • -1/2 kg kültür mantarı,
  • -3 kibrit kutusu büyüklüğünde kaşar peyniri,
  • -1 tatlı kaşığı zeytinyağı,
  • -1/2 çay kaşığı tuz.

Kaşarli Mantar Yapılışı

  • Mantarları yıkayıp ince ince doğrayın,tavaya alın.
  • Üzerine zeytinyağı,ve tuz koyup kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin.
  • Ara sıra karıştırın,mantarlar yumuşayınca rendelediğiniz kaşarları üzerine gezdirip kapağını kapatın ve ocağın altını söndürün.
  • Sıcakken ve bozmadan servis tabağına alırsanız tadı ve görünümü daha güzel oluyor.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar