Közlenmiş Patlican Salatasi Tarifi

Közlenmiş Patlican Salatasi

Közlenmiş Patlican Salatasi Yapılışı

  • KÖZLENMİŞ PATLICAN SALATASI
  • Ben patlıcanları közmatikle ocağın üzerinde közlüyorum.Közlenmiş patlıcanı birkaç şekilde yapmak mümkün.İşte bunlardan bir tanesi:
  • MALZEMELER:5-6 adet közlenmiş patlıcan,
  • 2 adet domates,
  • 3 diş sarımsak,tuz zeytinyağı ve süslemek için maydanoz.
  • YAPILIŞI:Yağı tavaya alın,doğranmış domatesleri döküp suyunu çekinceye kadar pişirin.Közleyip kabuğunu soyduğunuz patlıcanları doğrayın ve pişen domateslerin üzerine ekleyin.Dövülmüş sarımsağı ve tuzu ilave ettikten sonra2-3 dakika çevirin.Maydanozla süsleyip servise sunun.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar