Pancar Yapraği Sarmasi &kirmizi Biber Dolmasi Tarifi

Pancar Yapraği Sarmasi &kirmizi Biber Dolmasi

Pancar Yapraği Sarmasi &kirmizi Biber Dolmasi Yapılışı

  • Kırmızı pancarın faydalarından daha önce de bahsetmiştim.Bu faydalı bitkinin yaprakları da börek yaparken ve salatada kullanılıyor.Bu gün pancar yaprağıyla sarma yaptım.İşte tarifi:
  • MALZEMELER:Kırmızı pancar yaprağı,kırmızı biber,
  • pirinç,
  • bir kuru soğan, 4 diş sarımsak,
  • dereotu,maydanoz,nane,
  • salça(biber ve domates karışık),tuz
  • ve zeytinyağı.
  • YAPILIŞI:Pancar yaprakları kaynar suya batırılıp çıkarılır.Kırmızı biberler ayıklanıp temizlenir. Pirinç,küçük küçük doğranmış soğan, sarımsak,dereotu,maydanoz,nane,salça,tuz ve zeytin yağı karıştırılır.Pancar yaprakları sarılır,biberler doldurulup tencereye dizilir.Üzerini bir parmak geçene kadar kaynar su dökülür.Ocağa alınır,kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 45 dakika pişirilir. Gönderen gatuci zaman: 11:38

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar