Kereviz Yemeği

Beğen

Tarif
  • Kerevizi çoğumuz portakallı ya da limonlu-terbiyeli yaparız. Ben bu kez evde portakal olmadığı için mandalinalı-limonlu yaptım.
  • MALZEMELER
  • -3 adet kereviz,
  • -3 adet havuç,
  • -1 adet patates,
  • -2 adet mandalina,
  • -1 adet limon,
  • -2 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • -1 çay kaşığı tuz.
  • YAPILIŞI
  • Doğranmış
  • kereviz,havuç ve patates tencereye alınır.Kabukları iyice yıkanmış
  • limon ve bir mandalina dilimlenip tencereye eklenir.Diğer mandalinanın
  • suyu sıkılır ve bir çay bardağı suyla birlikte tencereye konur.Tuz
  • eklenir,üzerine zeytinyağı gezdirilip ocağa verilir.Kaynadıktan iki
  • dakika sonra dilimleyip tencereye koyduğunuz mandalina ve limon
  • dilimleri kabukları acısını vermesin diye çıkarılır.Kısık ateşte
  • pişirilir.Yemeğin ocaktan alınmasına yakın kereviz yaprakları tencereye
  • konup karıştırılır.

Yorum Yaz

1
12852
12852