Şakşuka Tarifi

Şakşuka

Şakşuka Malzemeleri

  • 3 adet patates
  • 2 adet patlıcan
  • 4-5 adet biber
  • 3 adet domates
  • 3 diş sarımsak
  • kızartmak için sıvı yağ
  • 2 kaşık zeytinyağı
  • isteğe göre süzme yoğurt

Şakşuka Yapılışı

  • Patatesleri soyup küp küp doğrayın.Patlıcanları alacalı soyup yine küp küp doğrayıp tuzlu suda yarım saat bekletin.Kızgın yağda sırasıyla patatesleri, patlıcanları,biberleri kızartıp servis tabağına alın.Doğranmış domatesleri sarımsakla birlikte zeytinyağında pişirin,hazırladığınız domates sosunu kızartmanın üstüne dökün.İsteğe göre domates sosundan önce kızartmanın üzerine süzme yoğurt da koyabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar