Tavuklu Enginar

Beğen

Tarif
  • Enginarı çok sevdiğimiz ve yararlarını da bildiğimiz için mevsiminde çok tüketmeye çalışıyoruz.
  • MALZEMELER
  • 7 adet enginar çanağı
  • 2 parça tavuk göğsü
  • 1 kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 yemek kaşığı un
  • yarım limon suyu
  • Tavukları küçük parçalara ayırıp tencereye koyun,suyunu çekene kadar bekleyin.Suyunu çekince yağı ekleyip soteleyin.Daha sonra soğanı ekleyin ve soteleyin.Dörde böldüğünüz enginarları ekleyin.Tuzunu atıp üzerini geçinceye kadar su koyun.Pişmesine yakın un ve limon suyunu ekleyir 1-2 taşım daha kaynatıp ocağın altını kapatın.Dereotuyla birlikte servis edin.

Yorum Yaz

1
12780
12780