Bıldırcın Güveçte Tarifi

Bıldırcın Güveçte

Bıldırcın Güveçte Yapılışı

  • 20 adet bıldırcın az yağda beşer beşer kızart,
  • bıldırcınları güvece al,
  • 4 adet soğan doğranmış,
  • 5-6 adet domates, kabukları soyulmuş, irice doğranmış,
  • 6 adet sivri biber doğranmış,
  • 6 diş sarımsak,
  • 2 yemek k biber salçası
  • 1 bardak su,
  • tuz, karabiber ekle
  • 170 derece fırında kapağı kapalı 2 saat pişir,
  • ya da tencerede kısık ateşte en az 2 saat pişir.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar