Çikolatalı Kek 8 Kişilik Tarifi

Çikolatalı Kek 8 Kişilik

Çikolatalı Kek 8 Kişilik Malzemeleri

  • 4 Yumurta
  • 200 gr. Margarin
  • 3 Çorba Kaşığı Kanyak
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1.5 Su Bardağı Şeker
  • 200 gr. Bitter Çikolata
  • 1/2 Su Bardağı Un
  • 1/2 Su Bardağı Kekun
  • 2 Çorba Kaşığı Buğday Nişastası
  • 4 Çorba Kaşığı Kakao
  • 4 Çorba Kaşığı İri Çekilmiş Badem
  • 1 Çorba Kaşığı İri Çekilmiş Çamfıstığı
  • 2 Çay Kaşığı Tarçın
  • 3 Parça Karanfil
  • 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu

Çikolatalı Kek 8 Kişilik Yapılışı

  • Eritilmiş margarin ve bir bardak toz şekeri iyice çırpın.
  • Çırpılmış şekerli yağa 4 yumurtanın sarısını ilave ederek çırpmaya devam edin.
  • Başka bir kapta yumurtaların akını beyaz bir köpük elde edinceye kadar çırpın, sonra diğer karışıma ilave edin ve yeniden karıştırın.
  • Başka bir kapta unu, kekunu, 2 kaşık kakaoyu ve kabartma tozunu karıştırın.
  • Bu karışımı yumurtalı karışıma azar azar ilave ederek yeni karışımınız kek hamuru kıvamını alana kadar karıştırmaya devam edin.
  • Son olarak rendelenmiş çikolata, tarçın, karanfil, badem ve çam fıstığını ekleyerek karıştırın.
  • Hamuru yağlanmış kek kalıbına koyarak 170 derecelik fırında 45- 50 dakika pişirin.
  • Kekin üzerine dökmek üzere, 2 kaşık kakao, nişasta, 1/2 su bardağı şeker ve 1 su bardağı sütü bir tencerede ağırlaşana kadar kaynatın.
  • Fırından çıkardığınız kek biraz soğuduktan sonra sosu ılık ılık üzerine dökün.

Yayınlanma Tarihi: 29 Ekim 2010

Yorumlar