Etli Dolma Tarifi

Etli Dolma

Etli Dolma Yapılışı

  • 200 gr kıyma
  • 2 adet soğan yemeklik doğranmış
  • 1/2 bardak pirinç
  • 1 yemek k salça
  • tuz
  • karabiber hepsini karıştır.
  • Doldurulacak sebzeleri hazırla.
  • Kabak kabuklarını soy, ikiye böl, içini oy,
  • patlıcan ikiye böl, içimi oy,
  • biber tepesini kes, içini temizle
  • domates tepesini kes, içini oy,
  • lahanayaprakları tuzlu suda haşla, parçalar kes,
  • asma yaprağı 5 dakika haşla
  • sebzelerin içlerini doldur ya da yaprakları sar, tencereye diz.
  • 1 bardak suya 1 yemek k salça karıştır ve tencereye dök.
  • sebzeler pişene kadar orta ateşte kapağı kapalı kaynat.
  • Yoğurt ile servis yap.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar