Zencefilli Kurabiye Tarifi

Zencefilli Kurabiye
Kaç Kişilik 10 kişilik
Pişirme Süresi 8 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Zencefilli Kurabiye Malzemeleri

  • 3 su bardağı un
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz zencefil
  • 2 tatlı kaşığı toz tarçın
  • 1/4 tatlı kaşığı toz karanfil (isteğe bağlı)
  • 6 yemek kaşığı tereyağ (oda sıcaklığında yumuşamış)
  • 3/4 su bardağı esmer şeker
  • 1 adet yumurta
  • Yarım su bardağı pekmez
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (veya toz vanilya)

Zencefilli Kurabiye Yapılışı

  • Fırınınızı 170 derecede ısıtın.
  • İki adet fırın tepsinize yağlı kağıt serin.
  • Orta boy bir kapta un, tuz ve tüm baharatları harmanlayın.
  • Büyük boy bir çırpma kabında ise tereyağ ve esmer şekeri 1 dakika kadar çırpın.
  • İçine yumurtayı ekleyin, karışınca pekmez ve vanilyayı da ekleyin.
  • En son ise kuru karışımı ekleyin ve hamur haline gelir gelmez unlanmış tezgahın üzerine alın.
  • Merdaneyle açın ve kalıplarınızla şekiller çıkartıp yağlı kağıda yan yana dizin.
  • Buzdolabında 10 dakika bekletin ve fırına verin.

Yayınlanma Tarihi: 25 Kasım 2016

Yorumlar