Bal Kabaklı Cheesecake Tarifi

Bal Kabaklı Cheesecake
Kaç Kişilik 8 kişilik
Pişirme Süresi 80 dakika
Hazırlama Süresi 25 dakika

Bal Kabaklı Cheesecake Malzemeleri

  • Tabanı için;
  • 2 su bardağı zencefilli bisküvi ya da petibör bisküvi
  • Ezilmiş zencefil
  • Çeyrek su bardağı eritilmiş tereyağı
  • Cheesecake için;
  • 1 su bardağı labne
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1/4 su bardağı un
  • 4 yumurta
  • 1/2 su bardağı bal kabağı püresi
  • 1,5 tatlı kaşığı rom aroması (isteğe bağlı)
  • 1,5 tatlı kaşığı zencefil
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1/4 tatlı kaşığı muskat
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 3/4 su bardağı çikolata
  • Üzeri için;
  • Karamel sos
  • Ceviz

Bal Kabaklı Cheesecake Yapılışı

  • İlk olarak taban için olan malzemeleri karıştırıp kalıbın dibine bastırarak pasta tabanı haline getirin.
  • 8-10 dk 150 derece ısıtılmış fırında pişirin.
  • Bu sırada labne, şeker, yumurta, vanilya, unu karıştırın.
  • Daha sonra karışımın yaklaşık 3 su bardağı kadarını başka bir kaba ayırın.
  • Kalan karışıma çikolata dışında kalan malzemeleri ilave edin.
  • Ayırdığınız karışıma ise benmari usulü eritilmiş çikolata ekleyip karıştırın.
  • Soğuyan tabanın üzerine ilk olarak bal kabaklı karışımı sonrasında çikolatalı karışımı ekleyip 80-90 dk pişirin.
  • Dışarıda bir kaç saat beklettikten sonra servis yapın.
  • Servis için üzerine karamel sos ve ceviz kullanabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 19 Ekim 2016

Yorumlar