Kayısılı Bademli Muffin Tarifi

Kayısılı Bademli Muffin
Kaç Kişilik 12 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Kayısılı Bademli Muffin Malzemeleri

  • 1 su bardağı toz badem
  • 1 su bardağı un
  • 1 buçuk tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 2 adet büyük boy yumurta
  • 1/3 su bardağı sıvı yağ veya erimiş tereyağ
  • 2 tatlı kaşığı vanilya
  • 6 adet kayısı (ortadan ikiye bölünüp çekirdekleri çıkarılmış)
  • Keklerin üzerine serpmek için ekstra toz şeker

Kayısılı Bademli Muffin Yapılışı

  • Kalıpları tereyağ ile yağlayın.
  • Bir kasede un, toz badem, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
  • Başka bir çırpma kabında ise yoğurt, sıvı yağ, vanilya özütü, toz şeker ve yumurtaları hafifçe karışana kadar çırpın.
  • İçine kuru karışımı ekleyin ve yine birbiriyle karışana kadar çırpın.
  • Muffin kalıplarınıza eşit şekilde bölüştürün.
  • Ortalarına kesik kısımları yukarı bakacak şekilde kayısıları koyun, sadece yarısını batırın ve üzerlerine ekstra şeker serpip fırına verin.
  • 180 derece fırında çok hafif kenarları kızarana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 24 Eylül 2016

Yorumlar