Zeytinli Pilav Tarifi

Zeytinli Pilav
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Zeytinli Pilav Malzemeleri

  • 2 su bardağı yasemin pirinci
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 1 küçük boy soğan
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı domates suyu
  • 1 çay kaşığı kuru fesleğen
  • 1 su bardağı çekirdeksiz siyah zeytin
  • maydanoz
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • Yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz
  • Karabiber

Zeytinli Pilav Yapılışı

  • Zeytinyağını tencereye alın ve soğanları kavurun.
  • Rengi pembeleşen soğanların içine pirinci ekleyip 1 dakika daha kavurmaya devam edin.
  • 3 su bardağı su, domates suyu, fesleğen ve tuzu tencereye alın.
  • Ara ara karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin.
  • 5 dakika kaynattıktan sonra ocağı kısın. Suyunu çekinceye kadar pişirin. Suyunu çektikten sonra limon suyu, ince kıyılmış maydanoz, zeytin ve karabiber ve tuzunu ilave edip karıştırın.
  • 3-4 dakika daha pişirin. Servis sırasında üzerine kaşar peyniri serpin ve sıcak olarak servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 10 Eylül 2016

Yorumlar