Enginarlı Pirinç Pilavı Tarifi

Enginarlı Pirinç Pilavı
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Enginarlı Pirinç Pilavı Malzemeleri

  • 1 bardak pirinç
  • 3 adet enginar
  • 1 soğan
  • Dere otu
  • 2-3 dal taze nane
  • Tuz, karabiber
  • 4 yemek kaşığı tereyağ

Enginarlı Pirinç Pilavı Yapılışı

  • Pirinci sıcak suda üzerine bir miktar tuz atarak bekletin.
  • Enginarları parçalara bölün ve suda haşlayın. (Haşlanan enginarların çok yumuşamaması gerekiyor.)
  • Pilav tencerenize tereyağ ve doğranmış soğanları ekleyin ve kavurun. Pirinçlerin suyunu süzün ve yıkayın. Soğanlara ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  • En son enginarları ekleyin ve tuz, karabiber ile tatlandırın.
  • Üzerine 1,5 su b.sıcak suyu gezdirin ve pişirmeye bırakın. Pirinçler suyunu çekip pişince kıyılmış dere otu ve naneyi de ekleyip pilavınızı demlendirin.

Yayınlanma Tarihi: 23 Ağustos 2016

Yorumlar