Domates Çorbası Tarifi

Domates Çorbası

Domates Çorbası Yapılışı

  • MALZEMELER
  • 5 adet domates
  • 5 su bardağı su
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı margarin(tereyağı tavsiye olunur)
  • 3 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
  • tuz
  • HAZIRLANIŞI
  • Yağı un ile hafif ateşte çevirip üzerine azar azar süt ilave edin. Pürtüksüz bir bulamaç olmalıdır. Daha önceden rendelediğiniz domatesleri ilave edip karıştırmaya devam edin. 5 bardak suyu da ekleyip çorba hafifçe koyulaşana kadar çevirmeye devam edin. 5 dakika kadar kaynatıp kapatın. Eğer pürtüklü ise ılınınca tencerenizin içinde el mixerini 1-2 defa çevirin. Sıcakken üzerine rendelenmiş kaşar peyniri gezdirin.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar