Fırında Istavrit

Beğen

Tarif
  • Biz boyabatta yaşarken yapmışdım eklemek şimdi kısmet oldu.Orda balıklar o kadar tazeydi ki balıkçıdada balığı her zaman bulamazdın hemen tükenirdi.Fırında balığı benim annem çok güzel yapar annem gibi yapmaya çalışdım.Ben küçük balığı çok sevmiyorum yemesi bana zor geliyor o yüzden daha büyük boyutlu olanları tercih ediyorum.
  • 1 kg istavrit,
  • sıvıyağ,
  • tuz,karabiber,
  • Bir tatlı kaşığı kadar salça.
  • 2 diş sarımsak
  • Balıkları temzileyip yıkıyorsunuz.Ardından sularını süzdürüyorsunuz.Sonrada ezilmiş sarımsak,baharatlar ve sıvı yağ ile karıştırarak tepsiye diziyorsunuz.Önceden ısıtılmış fırında pişiriyorsunuz.Afiyet olsun

Yorum Yaz

1
12590
12590