Tavuklu Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi

Tavuklu Nohutlu Pirinç Pilavı

Tavuklu Nohutlu Pirinç Pilavı Yapılışı

  • Eşim ve kzımın en sevdiği yemeklerden biridir o yüzden sıklıkla yapıyorum yanında salata,turşu ve ayranla çok iyi oluyor tavsiye ederim.Aynı zamanda da kolay.
  • Malzemelerin oranlarını istediğiniz şeklde ayarlayabilirsiniz.Akşamdan ıslattığımız nohutlarla yıkanmış tavuğu haşlıyoruz.Pirinçleri de ayrı bir yerde sıcak su ve biraz tuz ile ıslatıyoruz.Pilav pişireceğiniz tavaya sıvı yağı ve tavuk suyunu ilave ediyoruz kaynadıkdan sonra pirinçleri ekliyoruz.Pilav tam suyunu çekmeden önce nohutları ve tereyağı ekleyip pişiriyoruz pilavı.Pirinç pilavını hiç karıştırmadan pişiriyorum ben altını kapadıkdan sonra dinlenmesi için bırakmazdan önce bir kere karıştırıyorum lapa gibi olmuyor o zaman.Pilav dinlendikden sonrada servis tabağına alıyoruz haşlanmış tavuğu parçalayarak üzerine yayıyorum.Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar