Fırında Tavuklu Kabak

Beğen

Tarif
  • Kabakla değişik bir yemek denemek isterseniz güzel bir seçenek.
  • Malzemeler;
  • 4-5 adt kabak
  • 1/2 kg tavuk gögsü doğranmış
  • 2 adt.yeşil biber
  • 3 adt domates kabukları soyulmuş,
  • Kaşar peyniri rendelenmiş
  • tuz,kırmızı biber,karabiber.
  • Kabakları uzunlamasına dilimleyerek kızartıyoruz.Ayrı bir yerde de yeşil biberi sıvı yağ ile soteliyoruz.Üzerine tavuklarıda koyup soteliyoruz,sonrada kabukları soyulmuş domatesleri
  • de koyarak pişiriyoruz.Borcamı yağlamadan alt kısmına bir sıra kabakları diziyoruz aralarında boşluk olmadan üzerlerine de hazırladığımız tavuklu harcı ekliyoruz yine bir sıra daha kabakları koyuyoruz kabaklar ve harcımız bitene kadar işlemi gerçekleştiriyoruz.en sonda yine kabakları sıraladıkdan sonra üzerine rendelenmiş kaşar peynirini yayıyoruz.Kaşarlar eriyipde kızarana kadar fırında pişiriyoruz.afiyet olsun.Kaşar peynirinden dolayı yağlı olabiliyor o yüzden soteleme sırasında çok az yağ kullanın.Afiyet olsun:)

Yorum Yaz

1
12586
12586