Limonlu Cheesecake Tarifi

Limonlu Cheesecake
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 25 dakika

Limonlu Cheesecake Malzemeleri

  • Malzemeler
  • 1 paket yulaflı yada burçak bisküvi
  • 50 gram tereyağı
  • Kreması için:
  • 1 paket labne peyniri
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 tane yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 tane limon( kabuğu )
  • 1 çay kaşığı kadar vanilya
  • 1 su bardağı toz şeker
  • limon sosu için :
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı limon kabuğu( rendelenmiş şekilde)
  • 50 gram tereyağı yada margarin isteğe bağlı
  • 1 çay bardağı şeker

Limonlu Cheesecake Yapılışı

  • Bisküvileri kırarak yada rondodan geçirerek un haline getirin.Tereyağını eritip un haline getirdiğiniz bisküvilerin içine dökün. Düz yuvarlak kek kalıbını( tepsinin) içine düzgün bi şekilde dökün.Hazırladığınız bu tabanı dolapta yarım saaat kadar dinlendirmeye bırakın.
  • Krema içn labne peynirinizi ve yoğurdunuzu iyice çırpın.Şekeri ilave edip düzgün bir kıvama gelene kadar çırpıp yumurtaları ekleyin. Sonra unu limon kabuklarını ve vanilyanızı ekleyip tekrar çırpın.kremanız artık hazır.
  • Daha önce hazırlayıp dolaba koyduğunuz tabanınızı çıkartın ve kremanızı düzgün bir şekilde bisküvili tabana sürün.
  • 180 derecelik fırında yarım saat kadar pişirin.Piştikten sonra dolapta soğumaya bırakın. Sıra geldi sosa sos malzemelerini bir kaba koyup benmari usulü pişirin.fakat yumurtayı iyice çırpmadan koymayın.yaptığınız sosu soğumaya bırakın. Sosunuzu dilerseniz soğuduktan sonra silerseniz servis esnasında dökebilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 2 Temmuz 2013

Yorumlar