Sıvı Bastık Tarifi

Sıvı Bastık

Sıvı Bastık Yapılışı

  • Eşim çok sever bunu G.antepde sıklıkla yapılır,aslında bu bastık kış için hazırlanır büyük tencerelerde kayanatılırak yapılır.Cevizli sucuğun yapımında da kullanır.
  • 3 yemek kaşığı un(nişastada olur)
  • 4 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya çekilmiş ceviz.
  • 1 su bardağı üzüm pekmez
  • Un bir su bardağı su ila açılır.Tencereye dökülür.Üzerine 4 su bardağı su ve tereyağ (yağsız yapılmak istenirse içine ceviz katılır)katılarak kaynatılır.
  • Muhallebi kıvamına gelince içerisine pekmez eklenerek 2 taşımda dah akaynatılır Cam tepsiye yada cam kasekere konularak ılınınca serviz edilir üzerini ceviz ile süsleyebilirsiniz.
  • Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar