Tel Şehriyeli Çorba

Beğen

Tarif
  • Havalar soğumaya başladıkca canımız sıcak birşeyler çekiyor,benim vazgeçilmezlerim arasındadır çorba her zaman soframda bulunmasını isterim.Hepimizin bildiği klasik çorbadır tel şehriyeli çorbada ben bu sefer yapdığıma tavuk koymadım tavuk suyu ile pişirdim gayette güzel olmuşdu.
  • 3 adt.domates rendesi
  • 1 adt.kuru soğan,
  • 1 adt ince doğranmış yeşil biber,
  • tel şehriye (göz kararı)
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası,
  • tavuk suyu,
  • tuz,karabiber,yarım limon suyu
  • soğanları ve yeşil biberleri sıvı yağda kavuuyorum kavurdukdan sonra rendelenmiş domatesleri ekliyorum ben tuzunu domateslerle beraber koyuyorum domatesler pişdikden sonra tavuk suyunu ekliyorum.Kaynadıkdan sonra tel şehriyeleri içine atıyorum kıvama gelene kadar kaynatıyorum.Kaynadıkdan sonra yarım limon suyunu ekliyorum.Afiyet olsunnn

Yorum Yaz

1
12574
12574