Babagannuş
Malzemeler
- 1 Kg Patlıcan
- 1 Adet Limon Suyu
- 2 Adet çarliston biber
- 3 Adet Domates
- 250 Gram süzme yoğurt
- 3 Diş Sarımsak
- 3 kaşık Tereyağı
- 1 Çay Kaşığı pul biber
- 1/3 Demet Maydonoz
- 1 Fiske tuz
Tarif
- Patlıcanları, domatesleri ve çarliston biberleri közleyin.
- Soğuyunca soyun.
- Patlıcanları doğrayıp tuzlu, limon sulu bir kabın içine alın.
- Domates ve biberleri de zar küçüklüğünde doğrayın.
- Sarımsakları soyup ezin.
- Süzme yoğurtla karıştırın.
- Diğer malzemeleri de katıp karıştırıp servis tabağına alın.
- Tereyağını tavada pul biberle kavurun.
- Kavrulan biberli yağı servis tabağındaki malzemenin üzerinde gezdirin. Üzerine kıyılmış maydanoz sepeleyip servis edin.
Yorum Yaz
1
125413
125413
Yorumlar
-
AYIP bir kere bu bizim yemeğimiz, ayrıca dolma yapamayan bir kızdan ne beklersin ...
Tarifi Beğenenler (0 Kişi)
Benzer Tarifler
Renkli Meze
Şakşuka
Rus Salatasi Tarifi
Içli Köfte
Ev Yapımı Rus Salatası
Barbunya Pilaki
Şakşuka
Muammara
Kullanıcının Diğer Tarifleri
