Patlıcanlı Parmak Köfte
Malzemeler
- 250 Gram Kıyma Orta Yağl
- 1 Adet Patlıcan
- 1 Dilim bayat ekmek
- 2 Orta Boy Domates
- 1 Diş Sarımsak
- 1 kaşık sıvıyağ
- 1 Tatlı Kaşığı kimyon
- 1 Tatlı Kaşığı tuz
- 1 Tatlı Kaşığı nane
Tarif
- Patlıcanı alaca soyup ikiye bölüyoruz.Alt kısımından uc kısmana doğru resimdeki gibi kesip kızartıyoruz.
- Köfte malzemelerini yoğurup köfteleri parmak büyüklüğünde yapıp aralarına koyuyoruz.180 dercede 30 dk (köfteler pişinceye kadar) pişiriyoruz.
- Domatesleri rendeleyip sarımsak ve sıvıyağla kaynatıp sos yapıyoruz.
- Üzerine yoğurt ve domates sosuyla servis yapıyoruz.
Yorum Yaz
1
125410
125410
Tarifi Beğenenler (0 Kişi)
Benzer Tarifler
Ev Usulü Lahmacun
Kolay Yalanci Tavuk Gögsü
Patlıcan Kebabı
Kadınbudu Köfte
Mercimek Köftesi
Şiş Köfte
Hamsi Tava
Çerkez Tavuğu
Kullanıcının Diğer Tarifleri
