Taş Kadayıf

Beğen

Malzemeler
  • 500 Gram Yassı Kadayıf
  • 300 Gram Dövülmüş Ceviz
  • 2 Çorba Kaşığı Toz Şeker
  • Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
  • Yarım Çay Bardağı Hindistan Cevizi
  • 3 Su Bardağı Su
  • 2 Su Bardağı Şeker
  • Yarım Su Bardağı Limon Suyu
Tarif
  • 1) Kadayıfların aralarına birer tatlı kaşığı ceviz ve çay kaşığının ucuyla biraz da tozşeker konulur ve yarım ay şekli verilecek şekilde ve kenarları parmak uçlarıyla hafifçe bastırılarak yapıştırılır.
  • 2) Bir taraftan da şerbet hazırlanır ve soğumaya bırakılır.
  • 3) Hazırlanan taş kadayıflar kızgın yağda kızartılır. Sıcak halde iken daha önceden hazırlanmış olan ve soğumuş olan şerbetin içine atlır. Şerbetini çeken tatlılar sıcak halde servis yapılr.

Yorum Yaz

1
125380
125380