Güzel Bir Kısır Tarifi

Beğen

Tarif
  • Malzemeler;
  • İnce Bulgur(Bir kişiye bir çay bardağı olarak ayarlıyorum ben)
  • 8-10 adt.Yeşil soğan,
  • 3-4 adt.Yeşil sarımsak(Kuru sarımsak da olur)
  • 2 adt.yeşil biber
  • 1 adet maydanoz
  • Yarım demet nane
  • 2 adt.limon suyu,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1/2 yemek kaşığı biber salçası
  • tuz,karabiber,pul biber,nar ekşisi
  • Sıvı yağ
  • İnce bulguru sıcak su ile ıslatıyoruz.Islandıkdan sonra limon suyu,nar ekşisi,salça ve baharatlar eklenerek biraz yoğuyoruz.Ardından ince kıyılmış olan soğan,sarımsak,yeşilbiberi ekleyip biraz daha yoğuruyoruz.Sonra da maydanoz ve nane yi katıyoruz yağını döküp karıştırıyoruz.

Yorum Yaz

1
12512
12512