Kremalı Mantarlı Makarna Tarifi

Kremalı Mantarlı Makarna
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 10 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Kremalı Mantarlı Makarna Malzemeleri

  • 1 paket penne makarna
  • 6-7 adet kültür mantarı
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 paket krema
  • Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yeterince su
  • Yeterince karabiber
  • Yeterince tuz

Kremalı Mantarlı Makarna Yapılışı

  • Makarnaları tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
  • Soğanı rendeleyin, tavada sıvı yağı kızdırın ve soğanları kavurmaya başlayın.
  • Mantarları yıkayıp ayıklayın ve ince ince dilimleyin.
  • Soğanlar hafif pembeleşince içine mantarları ilave edip kavurmaya devam edin.
  • Mantarlara yarım çay bardağı kadar su, tuz ve karabiber ilave edip kısık ateşte pişirin.
  • Mantarlar piştikten sonra içine krema ekleyin, 1-2 kere kaynatıp ocaktan alın.
  • Haşlanan makarnanın suyunu süzün, tencereye alın ve üzerine hazırladığınız sosu döküp ezmeden karıştırın.
  • Makarnanın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip servis yapın.