Ayva Reçeli Tarifi

Ayva Reçeli

Ayva Reçeli Yapılışı

  • Ayva zamanı geçmeden kış aylarında kahvaltılarımızı süsleyecek güzel bir reçel.
  • 1 kg ayva
  • 5-6 su bardağı şeker
  • 5 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı limon suyu
  • Ayvaların kabukları soyup,kalın delikli bir rendeyle çekirdek yatakları bozulmayacak şekilde rendeleyin.Ayvaları suda 5-6 dk kadar haşlayın.Sonra toz şekeri ekleyin.Şekeri karıştırarak eritin,eridikden sonra orta ateşde koyulaşına kadar 30-35 dk.kaynatın.Reçel kıvamını bulduğunda iki çorba kaşığı limon suyunu ekleyin.Ayvanın çekirdeklerini de reçel kaynarken küçük bir tül parçasının içine koyarsanız reçelin rengi resimdeki gibi oluyor.
  • Kavonoza soğudukdan sonra koyuyorum...

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar