Közlenmiş Patlıcan Değişik Bir Tarifi

Közlenmiş Patlıcan Değişik Bir Tarifle

Közlenmiş Patlıcan Değişik Bir Yapılışı

  • 3 tane közlenmiş patlıcan
  • 2 tane yeşil biber
  • 1 tane közlenmiş kırmızı biber
  • 3 tane domates (kabukları soyulmuş)
  • 1 tane kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Sıvı yağ
  • Tuz,Karabiber,Kırmızı biber
  • Soğanlar ve yeşil biberler sıvı yağda kavrulur,daha sonra kabukları soyulmuş domates içine atılır.Domatesler pişerken baharatları atılır birazda o şekilde pişdikden sonra içersine kabukları soyulup doğranmış patlıcan ve közlenmiş kırmızı biber,sarımsak ilave edilerek biraz pişirilir ve ılık yada soğuk servis edilebilir.Meze olarak da yapılabilir...

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar