Hamsi Kuşu Tarifi

Hamsi Kuşu

Hamsi Kuşu Malzemeleri

  • 1/2 kg. hamsi
  • 1/2 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı mısır unu
  • 1 su bardağı sıvıyağ

Hamsi Kuşu Yapılışı

  • Hamsilerin kılçıklarını çıkardıktan sonra hafif tuzlayın.
  • 3-4 tanesini kuyrukları bir araya gelecek şekilde tutup avucunuzun içinde sıkın.
  • Hamsileri önce una sonra çırpılmış yumurtaya en son olarak da mısır ununa bulayın.
  • Kızdırılmış sıvı yağda kızartıp sıcak olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 21 Haziran 2011

Yorumlar