Kasap Köfte Tarifi

Kasap Köfte

Kasap Köfte Malzemeleri

  • 750 gr köftelik kıyma
  • 3 adet orta boy kuru soğan
  • karabiber
  • kimyon
  • tuz
  • İsteğe göre 2 diş sarımsak

Kasap Köfte Yapılışı

  • Kıymayı geniş bir yoğurma kabına alın.
  • Soğanları soyup rendeleyin ve suyunu sıkarak çıkartın.
  • Kıymanın üzerine rende soğan, baharatlar ve (tavada yapacaksanız ekmek içi , kıyılmış maydanoz) ekleyerek iyice yoğrun.
  • Cevizden biraz büyük parçalar kopartak elinizde yuvarlatın ve avucunuzda biraz bastırarak şekil verin.
  • Mangalda önlü arkalı pişirerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 21 Haziran 2011