Sarimsakli Havuç Salatasi Tarifi

Sarimsakli Havuç Salatasi

Sarimsakli Havuç Salatasi Malzemeleri

  • 4 havuç
  • 2 soğan
  • 4 diş sarımsak
  • yarım demet maydanoz
  • 3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • tuz

Sarimsakli Havuç Salatasi Yapılışı

  • Havuçları temizleyip küp küp doğrayın.
  • Kaynar suda 5 dakika haşlayın.
  • Kevgirle bir tabağa alın ve soğumaya bırakın. Soğanları soyup halka halka doğrayın.
  • Sarımsakları soyup ezin. Maydanozu yıkayıp kıyın. 1 çorba kaşığı sıvıyağı tavada tavada kızdırıp soğan ve Sarımsakları ekleyin.
  • Soğanlar pembeleşinceye kadar kavurup soğumaya bırakın.
  • Havuç, soğan sarımsak, tuz ve kıyılmış maydanozu büyük bir salata kasesinde karıştırın.
  • Kalan sıvıyağ ve limon suyunu ilave edip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 20 Haziran 2011

Yorumlar