Fırında Sebzeli Mantar Tarifi

Fırında Sebzeli Mantar
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Fırında Sebzeli Mantar Malzemeleri

  • 1 soğan
  • 350gr düğme mantar(başka mantar kullanmanız da mümkün tabi ki)
  • 2 kabak
  • 2 havuç zeytinyağı
  • karabiber ve kekik
  • 3-5 çorba kaşığı krema üzeri için, rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Sebzeli Mantar Yapılışı

  • soğanı doğrayın ve zeytinyağında biraz kavurun.
  • tencereye sırayla doğranmış havuç, mantar(mantarlar bütün olacak) ve kabakları ilave edin. hiç su eklemeye gerek yok zaten mantarlar kendi suyunu salıyor.
  • tuz, karabiber ve kekik ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • piştikten sonra yemeği fırın kabına alıp üzerine kremayı gezdirin. krema şart değil ancak kullanmanızı öneririm.
  • kaşar peyniri rendesi serpip 200 derece fırında kaşar eriyinceye kadar pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 14 Haziran 2011

Yorumlar