Köpoğlu Tarifi

Köpoğlu

Köpoğlu Malzemeleri

  • domates
  • 4 sivri biber
  • 2 soğan
  • 4 patlıcan
  • yoğurt

Köpoğlu Yapılışı

  • Patlıcanları ve biberleri ayrı ayrı kızartın. Soğanları kavurun, hafif kahve rengi olunca domatesleri de ekleyip suyunu çektirin. Diğer sebzeleri de ekleyin, istenirse biraz yoğurt da eklenebilir. Tuz koyun.
tarık 63 tarif