Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi

Fırında Mantarlı Tavuk

Fırında Mantarlı Tavuk Yapılışı

  • Malzemeler;
  • 1 adt. tavuk gögsü
  • 2 adt.domates
  • 1 adt.yeşil biber
  • 1 kavonoz konserve mantar(tazesi ile de yapılabilir.)
  • Tuz,karabiber,sıvı yağ
  • Üzeri için rendelenmiş yarım yağlı kaşar.
  • Yapılışı;Doğranmış tavuk gögsünü biraz kavuruyoruz,kavruldukdan sonra yeşil biberleri ve sıvı yağı ilave ediyoruz.Yeşil biberlerin üzerine domatesleri ve baharatları ilave edip pişiriyoruz.Sonra mantarları ekleyip birazda mantarlarla beraber pişiriyoruz.Pişme işlemi bitince cam fırın kaplarına yada güveç kaplarına pişen malzemeleri koyup üzerine de rendelenmiş kaşarları ekleyip kaşarlar kızarana kadar fırında pişiriyoruz.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar