Dondurma Kulesi Tarifi

Dondurma Kulesi

Dondurma Kulesi Malzemeleri

  • kivi sos
  • frambuaz sos
  • karamel sos
  • taze frambuaz
  • dondurma
  • makaron
  • Dekor için:
  • kivi
  • çilek
  • kavun sos
  • taze tane
  • tropik meyve

Dondurma Kulesi Yapılışı

  • Makaronun bir tanesi tabağın ortasına yerleştirilir. Dondurma topu makaronun ortasına konulur, üzerine bir makaron yerleştirilir. Tekrar bir dondurma topu makaronun üzerine yerleştirilir. Ve üzerine dondurma topu konularak kule şeklini alır. Dondurma kulesinin bir tarafından kivi sos, bir tarafından frambuaz sos, kavun sos ve karamel sos dökülür. Dekor için frambuaz, kivi ve tropikal meyve tabağa yerleştirilir. Dondurmanın üzerine nane konulur.
  • Makaron yapılışı: 400 gr toz şeker, 130 gr yumurta beyazı, 200 gr toz badem iyice karıştırılır. Akışkan bir kıvam haline getirilir. Yağlı kağıdın üzerine dökülür. 200 derecede 12 dakikada pişirilir.
  • Kavun sos:
  • 1 adet kavun, 1 double votka ve 4 adet nane yaprağı blender yardımıyla sos kıvamına getirilir.
  • Frambuaz sos:
  • 1 kg frambuaz, 400 gr şeker, 200 gr glikoz ve 2 gr vanilya blender yardımıyla sos kıvamına getirilir.

Yayınlanma Tarihi: 2 Haziran 2011

Yorumlar